2008-08-24
comment 4
「やたら」「かぼちゃ」「すもも」「セイブンギョ」.
長野県は結構大きいです。南信、中信、北信とあり、私たちのところは中信です。
広いために同じ県であっても食べ物も違います。特異なのは北信でしょう。全国的にも名高いおやきも北信の物で、私たちはたべる習慣はありません。北信から転勤などで来ていてお友達になった人から聞いたところでは、何を食べるのあっても毎食絶対におやきは出るんだそうです。
ラーメンの時も？カレーの時も？
若い子たちには廃れていくでしょうがね。
そんな食文化の中に「やたら」というものがあるそうです・やたらとは
「やたら刻む」ということらしいと言うことです。
中に入れるものの定番は茄子とみょうがですね。そのほかいろいろ入れることも有るそうです。
私は茄子とみょうがで作ってみました。
細かくするために電動のフードプロセッサーで手抜きしてしまいました。汗
ビミサン（出汁醤油）小さじ２とコレステロールを下げるマヨネーズで味付けしました。
これはご飯にかけたりするともっと美味しいです。
このかぼちゃは大人の握りこぶしくらいしかありません。小さいので一回に食べきれてほんとに便利ですね。
かぼちゃは元々が美味しいことが最も重要ですよね。
まずいかぼちゃに施す術は無いです。
今回のはとても美味しくてラッキーでした。♪
デザートは隣の家から貰ったすももです。
「すもももももももものうち」 なんてね笑
セイブンギョ
セイブンギョは大人になって白く褪色するものがあって、背中は青くお腹が白いものは羽衣（ハゴロモ）」、
すべてか褪色したものを「白鳳（パイフォン）」と呼ぶそうです。
願いは白鳳（パイフォン）」です。
中には全く褪色しないものもあるそうなので心配です。
うちの子にはがんばって欲しいんですが・・・
広いために同じ県であっても食べ物も違います。特異なのは北信でしょう。全国的にも名高いおやきも北信の物で、私たちはたべる習慣はありません。北信から転勤などで来ていてお友達になった人から聞いたところでは、何を食べるのあっても毎食絶対におやきは出るんだそうです。
ラーメンの時も？カレーの時も？
若い子たちには廃れていくでしょうがね。
そんな食文化の中に「やたら」というものがあるそうです・やたらとは
「やたら刻む」ということらしいと言うことです。
中に入れるものの定番は茄子とみょうがですね。そのほかいろいろ入れることも有るそうです。
私は茄子とみょうがで作ってみました。
細かくするために電動のフードプロセッサーで手抜きしてしまいました。汗
ビミサン（出汁醤油）小さじ２とコレステロールを下げるマヨネーズで味付けしました。
これはご飯にかけたりするともっと美味しいです。
このかぼちゃは大人の握りこぶしくらいしかありません。小さいので一回に食べきれてほんとに便利ですね。
かぼちゃは元々が美味しいことが最も重要ですよね。
まずいかぼちゃに施す術は無いです。
今回のはとても美味しくてラッキーでした。♪
デザートは隣の家から貰ったすももです。
「すもももももももものうち」 なんてね笑
セイブンギョ
セイブンギョは大人になって白く褪色するものがあって、背中は青くお腹が白いものは羽衣（ハゴロモ）」、
すべてか褪色したものを「白鳳（パイフォン）」と呼ぶそうです。
願いは白鳳（パイフォン）」です。
中には全く褪色しないものもあるそうなので心配です。
うちの子にはがんばって欲しいんですが・・・
![[金魚]ビアンコちゃん](http://homepage2.nifty.com/kinsono/picture/11/img/002.jpg){kind=link}
どりーみー(08/29)
まつ子(08/29)
どりーみー(08/25)
ひろ♪(08/25)
どりーみー(08/22)
どりーみー(08/22)
ひろ♪(08/21)
荒野鷹虎(08/21)
どりーみー(08/17)
どりーみー(08/17)